Pâtés et Terrines

La tradition du terroir à travers ses pâtés et terrines : des gibiers 100% français, et recettes authentiques de caractère qui n’attendent plus que vous.

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Une tradition d’excellence au cœur de la Sologne : Découvrez nos Pâtés & Terrines Avon et Ragobert

Préparée à Nançay, au cœur du terroir sauvage de la Sologne, la gamme de Terrines et Confits Avon et Ragobert incarne une tradition artisanale transmise depuis 1868. Élaborés par une petite conserverie familiale, ces produits allient savoir-faire ancestral et qualité supérieure pour vous offrir des recettes authentiques et savoureuses.

Des saveurs authentiques pour toutes les occasions

Cette gamme de rillettes et terrines de caractère est idéale pour agrémenter vos moments de convivialité. Qu’il s’agisse d’un pique-nique, d’un apéritif entre amis ou d’une fête familiale, ces produits se prêtent à toutes les occasions. Ils constituent également un cadeau original et gourmand, parfait pour la fête des pères, Noël, ou une invitation à un apéritif dînatoire.

Une qualité incomparable pour un plaisir intact

  • Ingrédients sélectionnés : La gamme est élaborée en très grande majorité à partir de viande française.
  • Naturalité garantie : Pour préserver l’authenticité des saveurs, les recettes sont préparées sans conservateurs ni colorants.
  • Accessibilité : Tous les produits sont garantis sans gluten, pour que chacun puisse les savourer.
  • Respect de l’environnement : Les terrines sont conditionnées dans des bocaux en verre ou des boîtes métalliques, recyclables à l’infini.

Une variété gourmande pour satisfaire toutes les envies

La gamme Avon et Ragobert propose un éventail de recettes savoureuses, inspirées des richesses du terroir de Sologne :

  • Rillettes de canard : Une texture fondante et une saveur délicate pour ce best-seller.
  • Terrine de canard au poivre vert : Un équilibre parfait entre le caractère de la viande de canard et la fraîcheur du poivre vert.
  • Terrine de sanglier au Bergerac : Une association raffinée entre la puissance du gibier et les arômes du vin de Bergerac.
  • Terrine de cerf aux airelles : Un mariage gourmand entre le caractère du cerf et la douceur acidulée des airelles.
  • Terrine de lapin à la moutarde : Une recette traditionnelle sublimée par la moutarde.
  • Terrine de chevreuil à la fine champagne : Une création originale, délicate et savoureuse à découvrir d’urgence.
  • Terrine de foie de volaille aux raisins : Une touche sucrée-salée en toute originalité.
  • Confit de foie de porc aux figues : Un mélange audacieux et gourmand.
  • Terrine de campagne aux cèpes : Une recette authentique inspirée des trésors des sous-bois de Sologne.

Plongez dans l’univers gourmand des pâtés et terrines Avon et Ragobert et ajoutez une touche d’originalité à vos repas conviviaux

Commandez dès maintenant et découvrez l’authenticité des saveurs du terroir de Sologne

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Découvrir cette gamme unique et bien d’autres encore, comme nos plats cuisinés de terroir et de tradition, ou nos saveurs exotiques

assiette

Les Conserveries de France, c’est avant tout une société familiale installée dans l’ouest de la France et spécialisée dans les produits appertisés à marques propres.

Les Conserveries de France

La durée de conservation varie en fonction du type de conditionnement. Nos produits ont une durée de conservation allant de 15 mois pour les sachets micro-ondable, 18 mois pour les assiettes et jusqu’à 4 ans pour les produits en conserve ! Les détails spécifiques sont indiqués sur chaque emballage.

Stockez-les dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Conservez-les à température ambiante jusqu’à ouverture, puis suivez les indications sur l’emballage pour le stockage après ouverture.

L’appertisation est un processus de conservation qui consiste à chauffer les aliments à une température élevée puis à les sceller hermétiquement dans un contenant. Cela permet de détruire les bactéries et les enzymes tout en préservant la texture, les nutriments et les saveurs des plats. C’est grâce à ce procédé que nos plats conservent leur fraîcheur et leur qualité pendant une longue durée.

Suivez les instructions indiquées sur l’emballage de chaque plat. La plupart de notre sélection de plats sont spécialement conçus pour être réchauffés au micro-ondes pour une commodité maximale grâce à l’appertisation !